02174nab a2200349 i 4500 039691 20251030134135.0 t| 150107s0000####ck##################eng#d 0120 6052 CO-ViULL rda spa eng ck Jiménez, Martha V 146986. Efecto de Diámetro de Esfera y Densidad Celular en la Producción de Etanol con Levadura Inmovilizada en Alginato / Martha V, Jiménez; Gabriella G, Zarkovic; Gretty K, Villena; Marcel, Gutiérrez Correa. ilustraciones. mensual texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Las células inmovilizadas tienen aplicación potencial en la producción de biocombustibles posibilitando la reutilización de biomasa, el empleo de diversas configuraciones de reactores y sistemas de cultivo, el manejo de altas densidades celulares alcanzando altas productividades volumétricas, y la simplificación de operaciones de procesamiento de salida. El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia del diámetro de las perlas y la densidad celular en la producción de etanol con Saccharomyces uvarum inmovilizada en alginato al 2% (p/v). Para ello se evaluaron tres diámetros de perlas de 2, 2,5 y 3 mm. Las células inmovilizadas fueron cultivadas en medio con 12% (p/v) de glucosa en biorreactores de columna sin agitación a 28 ºC, y se operaron cuatro lotes consecutivos de 48 horas cada uno. INMOVILIZACION PUBLICACIONES SERIADAS 146987. ALGINATO PUBLICACIONES SERIADAS 146988. SACCHAROMYCES UVARUM PUBLICACIONES SERIADAS 146989. ETANOL PUBLICACIONES SERIADAS 146990. LOTE REPETIDO PUBLICACIONES SERIADAS 146991. Zarkovic, Gabriella G 146992. Villena, Gretty K 146993. Gutiérrez Correa, Marcel 146994. Revista Colombiana de Biotecnología Bogotá: Universidad Nacional de Colombia No.1, vol.13 (2011). p-- 8 - 15 0123 - 3475 ddc AS 35983 35983