Ciro Velásquez, Héctor José creator Cortés Rodríguez, Misael López Castaño, Jorge Luis text ck# 0000 continuing mensual spa ilustraciones. Un secador de lecho fijo fue adaptado para trabajar de forma simultánea con intermitencia térmica y flujo de aire pulsado sin inversión de flujo de aire, en el secado de granos de café. El secador fue operado con ciclos de intermitencia térmica para una temperatura de calentamiento de 55 °C y enfriamiento de 40 y 25 °C. Los resultados mostraron que el aumento de temperatura en el ciclo de enfriamiento, tiende a incrementar la remoción de agua y que el aumento del número de pulsos de aire sin inversión del flujo de dirección del aire, ocasiona un secado deficiente debido al excesivo gradiente de humedad ocasionado en la capa de producto. ck CAFE PERGAMINO PUBLICACIONES SERIADAS TRANSFERENCIA DEL CALOR PUBLICACIONES SERIADAS Medellín: Universidad Nacional de Colombia 0304 - 2847 No.2, Vol. 64 (2011). -p 6247 - 6255 0120 6052 CO-ViULL 150107 20251030134129.0 039621 spa