TY  - SER
AU  - Romero,Euriel Millán
AU  - Pacheco Díaz,Wilson
AU  - Morales Alemán,Jorge
TI  - Estudio Económico para la Producción y Comercialización de Hoja de Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) Deshidratada en Chinú Córdoba
SN  - 0120 6052
KW  - STEVIA REBAUDIANA BERTONI
KW  - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - RENTABILIDAD
KW  - ESTUDIO DE MERCADEO
KW  - PLAN DE NEGOCIO
N2  - Se estructuró un plan de negocios que propone el uso de la Stevia (Stevia rebaudiana bertoni con fines de comercialización de la hoja seca y como alimento para bovinos. Se realizo encuestas y entrevistas con los productores, empresas transformadoras y consumidores de productos agropecuarios para obtener información de la demanda y la oferta. Para los años 2009, 2010 y 2011 la demanda para la hoja seca fue 944.400 kg, 1.065.600 kg y 1.880.800 kg respectivamente, mientras como alimento para los años 2011, 2012 y 2013 fue 1.377 bultos, 1.605 bultos y 1994 bultos respectivamente
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