Salcedo Mendoza, Jairo G. creator Galán López, Jorge E. Pardo Flórez, Luz Marina text ck# 0000 continuing mensual spa ilustraciones. En esta investigación, se hidrolizó un sustrato deslignificado proveniente de residuos de la cosecha caña de azúcar (hojas y cogollos) usando un preparado enzimático con 27.53 unidades de papel filtro (FPU), obtenido a partir de enzimas comerciales. La hidrólisis se llevó a cabo a un pH de 4.2 y una temperatura de 50 oC. Fueron analizados modelos de inhibición por sustrato, glucosa e inhibición total por producto. ck MODELOS CINETICOS PUBLICACIONES SERIADAS CAÑA DE AZUCAR PUBLICACIONES SERIADAS Bogotá: Universidad Nacional de Colombia 0123 - 3475 No.1, Vol. XIV (2012). -p 171 - 181 0120 6052 CO-ViULL 150107 20251030134123.0 039521 spa