@book{3514,
	author = {Bautista Casas, Javier and Betancourt Cortés, Jhon Fernando},
	title = {Estandarización, Costos de Producción y Aceptación del Producto Fermentado Tipo Ymer /},
	publisher = {Universidad Nacional de Colombia,},
	year = {1990.},
	address = {Bogotá :}
}