AU  - Dueñas Nuñez,Juan Fernando
TI  - Los Quesos Tipo Pasta Hilada
PY  - 1995///
CY  - Bogotá
PB  - Universidad Nacional de Colombia
KW  - PRODUCTOS LACTEOS - CONTROL DE CALIDAD - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
KW  - LECHE - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
N1  - Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1995
ER  -