AU - Cruz Uribe,Jaime Fabian AU - Melo Mora,Nelsón Eduardo TI - Rendimiento en Canal y Proporción Músculo, Grasa Hueso de Novillos Shabray Cebú Sacrificados en Tres Rangos de Edades Diferentes PY - 1995/// CY - Bogotá PB - Universidad Nacional de Colombia KW - CARNE DE RES - INDUSTRIA Y COMERCIO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS KW - GANADO DE CARNE - PRODUCCION - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS N1 - Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1995 ER -