AU  - Araujo Lozano,Ruth Stella
AU  - Barreto Londoño,Blanca Leticia
TI  - Evaluacion de la Calidad Microbiológica del Pescado Bagre Rayado Pintado (Pseudoplatystoma fasciatum) que se Distribuye en Dos Tipos de Expendio en Santafe de Bogotá
PY  - 1994///
CY  - Bogotá
PB  - Universidad Nacional de Colombia
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
KW  - CONTROL DEL PESCADO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
KW  - CONTROL DE ALIMENTOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
KW  - SALUD PUBLICA - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
N1  - Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1994
ER  -