AU  - Galan Oliva,Jorge Alejandro
AU  - Rodríguez Duarte,Carlos Alberto
TI  - Evaluación Comparativa de Dos Métodos Intermedios de Conservación de Pescado (Ahumado y Salmueras) Aplicados a la Especie de Mayor Extracción a Nivel de la Amazonia Colombiana  Valenton  (Brachyplatistoma filamentosum)
PY  - 1994///
CY  - Bogotá
PB  - Universidad Nacional de Colombia
KW  - PESCADO AHUMADO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
KW  - CARNE DE PESCADO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
N1  - Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1994
ER  -