AU  - Viveros Vásquez,Rosa Emma
AU  - Moreno,Carlos Fernando
TI  - Elaboración de un Arequipe Bajo en Calorias
PY  - 1993///
CY  - Bogotá
PB  - Universidad Nacional de Colombia
KW  - PRODUCTOS LACTEOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
KW  - ALIMENTOS DIETETICOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
N1  - Tesis (Zootecnista). Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia., 1993
ER  -