@book{3262,
	author = {Grillo Suárez, Eduardo and Sanabria Pico, Mireya},
	title = {Evaluación Macroscopica y Cuantitativa de Pérdidas por Decomisos de Carne en Canal y Viceras de Bovinos en el Frigorifico San Martin de Santafe de Bogotá Durante Dos Meses de 1992 /},
	publisher = {Universidad Nacional de Colombia,},
	year = {1993.},
	address = {Bogotá :}
}