Evaluación del Contenido de Aminoácidos en Guabina (Hoplias malabaricus), Bloch 1794, Capturadas en el Embalse Hipereutrófico de Suata (Estado Aragua, Venezuela)
Acuña, Julymar
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González, Ernesto José
Alvarez, Maria de los Angeles
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Bimestral
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El objetivo del presente estudio fue evaluar el contenido de aminoácidos en guabinas (Hoplias malabaricus) capturadas en el embalse de Suata, estado Aragua, Con la finalidad de aportar información sobre la calidad nutricional de las guabinas comercializadas en la zona.
Julymar Acuña; Ernesto José González; Maria de los Angeles Alvarez.
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HOPLIAS MALABARICUS - PUBLICACIONES SERIADAS
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AMINOACIDOS - PUBLICACIONES SERIADAS
Amino Acids Content in guabinas (Hoplias malabaricus), Boch 1794, From Suata Hipereutrophic Lagoon (Aragua State, Venezuela).
Revista cientifica
Maracaibo : Universidad de Zulia
Vol.XXI, No.3, (05-2011). -- p. 265 - 274
07982259
revistafcvluz@gmail.com
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150107
20251030133718.0
035748
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