TY  - SER
AU  - Ávila,José
AU  - Ávila,Manuel
AU  - Tovar,Belkis
TI  - Capacidad Probiótica de Cepas del Genero Lactobacillus Extraídas del Tracto Intestinal de Animales de Granja
SN  - 07982259
CY  - [Place of publication not identified]
PB  - Universidad de Zulia
KW  - ADITIVOS ALIMENTARIOS - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - BACTERIAS ACIDO LACTICAS - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - ALIMENTACION ANIMAL - PUBLICACIONES SERIADAS
N2  - Se aislaron y caracterizaron 14 cepas bacterianas del tracto intestinal de diferentes animales de granja con el fin de seleccionar las cepas con potencial probiótico. Las cepas seleccionadas fueron sometidas a pruebas bioquímicas y además se evaluó su capacidad probiótica mediante pruebas de resistencia al ácido y a las sales de bilis, crecimiento a temperaturas extremas y perfil de fermentación de carbohidratos
UR  - revistafcvluz@hotmail .com
ER  -