Leal Carrillo, Rosalba creator text ck# 0000 continuing Semestral spa A partir del Estudio Nacional de Salud realizado en 1999, sus conclusiones sobre los índices de desnutrición en el departamento del Meta y las causas principales, este artículo presenta a la soya como un alimento con bondades muy importantes para la salud, por su alto valor nutricional y sus efectos benéficos sobre la actividad hormonal. Por otra parte, se muestra como se ha probado a través de estudios científicos, que la soya actúa favorablemente en los enfermos de cáncer porque actúa como antioxidante. Rosalba Leal Carrillo. ck SOYA COMO ALIMENTO - PUBLICACIONES SERIADAS SOYA - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS Villavicencio : Universidad de los Llanos 20274459 Vol.1, No.1-2, (2010). -- p. 103 - 109 20274459 CO-ViULL 150107 20251030133625.0 034997 spa