TY  - SER
AU  - Góngora Orjuela,Agustín
AU  - Reyes Moncayo,Hector I.
AU  - Vacca Casanova,Ana B.
TI  - Diseño de un Sistema de Identificación Electrónica y su Potencial Uso en la Trazabilidad de la Carne Bovina
SN  - 01213709
KW  - CARNE BOVINA - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - BOVINOS - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - SISTEMA DE IDENTIFICACION ELECTRONICA - PUBLICACIONES SERIADAS
N2  - Se diseño un sistema de identificación electrónica para ganado y su potencial uso en la trazabilidad de la carne bovina. Se utilizó la tecnología RFID, junto con un sistema de información orientado a web donde se involucraron los diferentes actores de la cadena cárnica. El dispositivo lector RFID fue aprobado y funcionó bajo condiciones reales, obteniendo lecturas correctas a una distancia de la piel del animal entre 5 - 10 cm, aunque presentó limitaciones en la ergonomía podrían ser mejoradas, permitiendo una mayor facilidad de uso
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