TY  - BOOK
AU  - Hoogenkamp,Henk W.
AU  - Cambero Rodríguez,Isabel
TI  - Proteínas de Soja y Fórmulas para Productos Cárnicos
SN  - 97884001101-1
U1  - 664.9 
PY  - 2008///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - PROTEINA DE SOJA
KW  - SOJA - PRODUCCION
KW  - PRODUCTOS CARNICOS
KW  - INDUSTRIA DE LA CARNE
N1  - Incluye Bibliografía e Indice
ER  -