TY  - BOOK
AU  - GarcÃ­a Garibay,Mariano
AU  - LÃ³pez-MinguÃ­a Canales,AgustÃ­n
TI  - BiotecnologÃ­a Alimentaria
SN  - 9789681845223
U1  - 664.024 
PY  - 2011///
CY  - MÃ©xico
PB  - Limusa
KW  - ALIMENTOS - BIOTECNOLOGIA
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
KW  - NUTRICION
N1  - Incluye BibliografÃ­a e Indice
ER  -