TY - BOOK AU - Ziller,Steve AU - Fuente,Juan Luis de la TI - Grasas y Aceites Alimentarios SN - 8420007994 U1 - 664.362 PY - 1994/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - ACEITES Y GRASAS - COMESTIBLES - INDUSTRIA KW - ACEITES Y GRASAS - METODOS DE ANALISIS KW - ACEITES Y GRASA - PRODUCCION N1 - Incluye Bibliografía e Indice ER -