Barrera, José Luis creator text ck# 0000 continuing Bimestral spa ilustraciones. En el laboratorias de análisis de la Universidad de Córdoba (Colombia) se realizo la caracterización fisicoquímica y fisiológica del proceso de maduración de plátano Hartón (Musa AAB Simonds) cultivado en los sistemas de producción orgánico y convencional. Para el estudio se realizo un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2x5: dos sistemas de producción y cinco estados de maduración. José Luis Barrera. ck PLATANO - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS FISICOQUIMICAS - RESPIRACION - PUBLICACIONES SERIADAS POSCOSECHA - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS Villavicencio 0120 - 2812 Vol.59, No.1, (2010). -- p. 20 - 29 0120 - 2812 CO-ViULL 150107 20251030133438.0 033698 spa