TY  - SER
AU  - Hirsch,Robert
ED  - Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite. FEDEPALMA
TI  - Una Mirada a la Evolución del Consumo Mundial de Grasas a Largo Plazo y el Papel de las Oleaginosas perennes
SN  - 01212923
CY  - [Place of publication not identified]
PB  - Fedepalma
KW  - GRASAS ANIMALES - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - ACEITE DE PALMA - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - IMPORTACIONES - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - EXPORTACIONES - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
N2  - El consumo de grasas animales y vegetales, analizando sobre un largo período (la década de 1960 a la de 1990), continuó y reforzó una evolución iniciada durante la primera mitad del siglo XX. Esta evolución de caraterizó por la caída del consumo de grasa animal y por un fuerte incremento de cuatro aceites principales (soya, colza, girasol y palma), que hoy en dia representan el 80 porciento de los aceites vegetales para propositos comestibles y no comestibles
UR  - ci@fedepalma.org
ER  -