TY  - SER
AU  - Corredor Pereira,Carlos
ED  - Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite. FEDEPALMA
TI  - Efectos del Aceite de Palma, Tocoferoles y Tocotrienoles Sobre el Colesterol Sérico
SN  - 01212923
CY  - [Place of publication not identified]
PB  - Fedepalma
KW  - NUTRICION HUMANA - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - ACEITE DE PALMA - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS
N2  - Experimentos en animales, a los que se les han suministrado dietas semisintéticas, han demostrado que la utilización de ácidos grasos saturados (AGS) como fuente de lipidos incrementa los niveles de colesterol total sérico (CT) y de lipoproteínas (LP) presentes en la sangre. Por el contrario, la inclución en la dieta de ácidos grasos mono (AGMI) y poliinsaturados (AGPI) tiende a disminuir dichos niveles
UR  - ci@fedepalma.org
ER  -