TY  - GEN
AU  - Vargas,Edgar M.
AU  - Haros,Monika
TI  - Mejora Nutricional del Pan con Salvado de Arroz Colombiano
T2  - Resultados de Investigación Vol.3 No.1
SN  - 20270291
PY  - 2010///
CY  - Bogotá
PB  - Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería
KW  - SALVADO DE ARROZ
KW  - PANIFICACION
KW  - PRODUCTOS DEL ARROZ
KW  - PROTEINAS
KW  - FIBREA DIETETICA
N1  - Incluye Bibliografía e Indice
ER  -