01685nab a2200361 i 4500 032263 20251030133254.0 t| 150107s0000####ve##################spa#d 07982259 CO-ViULL rda spa spa ve Figueroa García, Renato 132640. Lisina Total, Digestible y Reactiva Digestible en Harina de Pescado / Renato Figueroa García ... [and others]. [Place of publication not identified] : Universidad del Zulia Bimestral texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Incluye Bibliografía. El objetivo del estudio fue determinar y comparar lisina total, lisina reactiva, lisina total digestible y lisina reactiva digestible en harina de pescado peletizada y extrusionada, ésta última como indicador de disponibilidad de lisina, la cual puede afectarse por almacenamiento prolongado o por procesamiento térmico inadecuado. LISINA TOTAL - PUBLICACIONES SERIADAS 132641. HARINA DE PESCADO - PUBLICACIONES SERIADAS 132642. LISINA REACTIVA DIGESTIBLE - PUBLICACIONES SERIADAS 132643. García Rico, Leticia 132644. Gutiérrez Coronado, Lourdes 132645. López Franco, Yolanda 132646. Preciado Huguez, Karla 132647. Vásquez Ortíz, Francisco 132648. Revista Científica Maracaibo, Estado de Zulia : Universidad del Zulia Vol.18, No.2, (2008). -- p. 218 - 224 07982259 ddc AS 29582 29582