01046nam a2200313 i 4500 032243 20251030133252.0 t| 150107s2005 sp##################spa#d 9788420011318 CO-ViULL rda spa spa sp 664 M814m Montville, Thomas J. 65116, autor. aut Microbiología de los Alimentos: Introducción / Thomas J. Montville; Karl R. Matthews; María Mercé Torra Reventós, traductor. Zaragoza : Acribia, 2005. xviii, 459 páginas : ilustraciones.; tablas.; gráficas. texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier MICROBIOLOGIA 65117. CONSERVACION DE ALIMENTOS 3334. HONGOS Y LEVADURAS 9549. BACTERIAS 65118. Matthews, Karl R. 65119. Torra Reventós, María Mercé, translator 65120. ddc BK 29562 29562 0 0 ddc 0 0 001 001 2010-11-06 307.00 0 664 M814m 058380 2015-01-26 00:00:00 1 2015-01-26 IAG BK