TY  - SER
AU  - Bermúdez,Valmore J.
AU  - Cano,Raquel A.
AU  - Cano,José R.
AU  - Cano Ponce,Clímaco
AU  - Escalona,Daniel
AU  - Medina,Mayerlim T.
AU  - Vargas,María E.
TI  - El Lactitol Incrementa el Glutation Reducido y Disminuye el Oxido Nítrico en Ratas Sprague-Dawley
SN  - 07982259
CY  - [Place of publication not identified]
PB  - Universidad del Zulia
KW  - RATAS - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - LACTITOL - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
N1  - Incluye Bibliografía
N2  - Existe un creciente uso de los alcohol-azúcares como el lactitol en la industria de los alimentos. El estrés oxidativo juega un papel importante en la génesis de patologías digestivas que van desde inflamación hasta cáncer. El propósito de este estudio fue determinar el efecto del lactitol sobre el malondialdehído, óxido nítrico, glutation reducido, ácido ascórbico y ácido dehidroascórbico como marcadores del balance oxidación/antioxidación
ER  -