01679nab a2200337 i 450000100070000000500170000700700030002400800410002702200130006804000230008104100080010404300070011210000270011924501470014626400670029331000140036033600270037433700330040133800280043450400280046252004820049065000530097265000560102570000200108170000200110170000260112170000210114770000240116870000230119277301260121503217420251030133248.0t|150107s0000####ve##################spa#d  a07982259  aCO-ViULLerdabspa0 aspa  ave1 aBermúdez, Valmore J.13aEl Lactitol Incrementa el Glutation Reducido y Disminuye el Oxido Nítrico en Ratas Sprague-Dawley /cValmore J. Bermúdez ... [and others]. 1a[Place of publication not identified] :bUniversidad del Zulia  aBimestral  atextobtxt2rdacontent  asin mediaciónbn2rdamedia  avolumenbnc2rdacarrier  aIncluye Bibliografía.  aExiste un creciente uso de los alcohol-azúcares como el lactitol en la industria de los alimentos. El estrés oxidativo juega un papel importante en la génesis de patologías digestivas que van desde inflamación hasta cáncer. El propósito de este estudio fue determinar el efecto del lactitol sobre el malondialdehído, óxido nítrico, glutation reducido, ácido ascórbico y ácido dehidroascórbico como marcadores del balance oxidación/antioxidación.07aRATAS - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS07aLACTITOL - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS1 aCano, Raquel A.1 aCano, José R.1 aCano Ponce, Clímaco1 aEscalona, Daniel1 aMedina, Mayerlim T.1 aVargas, María E.0 tRevista CientíficadMaracaibo, Estado de Zulia : Universidad del ZuliagVol.17, No.4, (2007). -- p. 335 - 340x07982259