TY  - SER
AU  - Gatica P,Cristina
AU  - Gesche R,Erika
TI  - Método de las 5 Placas  para la Detección de Residuos de Antibacterianos en Leche
SN  - 07982259
CY  - [Place of publication not identified]
PB  - Universidad del Zulia
KW  - LECHE - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - LECHE - ANALISIS - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - LECHE - BACTERIOLOGIA - PUBLICACIONES SERIADAS
N1  - Incluye Bibliografía
N2  - Los residuos de antibacterianos en leche traen consigo graves problemas, tanto para la salud pública como para la industria lechera, por lo que se hace necesario disponer de un método estandarizado, de bajo costo, de fácil implementación y capaz de detectar la mayoría de los antibacterianos de uso rutinario. Es por ello que el objetivo del presente trabajo fue la evaluación de la sensibilidad de una técnica microbiológica para la detección de estos residuos en leche
ER  -