TY - SER AU - Faría,José AU - Ferrer,José AU - Muñi,Agnel AU - Páez,Gisela AU - Ramones,Eduardo TI - Eficiencia de un Sistema de Ultrafiltración / Nanofiltración Tangencial en Serie para el Fraccionamiento y Concentración del Lactosuero SN - 07982259 CY - [Place of publication not identified] PB - Universidad del Zulia KW - LACTOSUERO - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS KW - SISTEMA DE ULTRAFILTRACION - PUBLICACIONES SERIADAS KW - SISTEMA DE NANOFILTRACION - PUBLICACIONES SERIADAS N1 - Incluye Bibliografía N2 - La ultrafiltración y nanofiltración, son técnicas de separación de membranas activadas mediante el uso de presión, en las cuales los solutos de pesos moleculares diferentes se separan de la disolución. Se estudió cada proceso con la finalidad de determinar la presión que proporcione la mayor eficiencia de separación en cada proceso de filtración tangencial ER -