@book{29215,
	author = {Cadena Meneses, José Artemio and Caswell, Julie A.},
	title = {Costos y Beneficios Asociados a la Implementación de los Controles de Inocuidad y Calidad Alimentaria: HACCP e ISO 9000 en los Mataderos Mexicanos /},
	publisher = {Universidad del Zulia},
	address = {[Place of publication not identified] :}
}