TY  - BOOK
AU  - Wright,Simón
AU  - McCrea,Diane
AU  - Ruíz Sáez,Silvia
TI  - Procesado y Producción de Alimentos Ecológicos
SN  - 8420009741
U1  - 664 
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS - ANALISIS
KW  - ALIMENTOS - TECNOLOGIA
KW  - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
KW  - PRODUCTOS ECOLOGICOS - CERTIFICACION
N1  - Incluye Bibliografía e Indice
ER  -