TY  - BOOK
AU  - Valiente Barderas,Antonio
TI  - Problemas de Balance de Materia y Energía en la Industria Alimentaria
SN  - 9789681852856
U1  - 664.01 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - PRODUCCION ALIMENTARIA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - ALIMENTOS - COMPOSICION
KW  - ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO
N1  - Incluye Bibliografía e Indice
ER  -