TY  - BOOK
AU  - Dendy,David A.V.
AU  - Dobraszczyk,Bogdan J.
AU  - LeÃ³n Crespo,Francisco
TI  - Cereales y Productos Derivados: QuÃ­mica y TecnologÃ­a
SN  - 8420010227
U1  - 664.7 
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - TRANSPORTE DE ALIMENTOS
KW  - CEREALES COMO ALIMENTO
KW  - PRODUCTOS CEREALES
KW  - GRANOS
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
N1  - Incluye BibliografÃ­a e Indice
ER  -