01128nam a2200349 i 4500 031131 20251030133130.0 t| 150107s2003 sp##################spa#d 9788420011141 CO-ViULL rda spa spa sp 664.07 A532a1 Nielsen, S. Suzanne 130392, autor. aut Análisis de los Alimentos / S. Suzanne Nielsen; Ana Cristina Ferrando Navarro, traductor. Zaragoza : Acribia, 2003. xiv, 657 páginas : ilustraciones; tbs; graf. texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Incluye Bibliografía e Indice. ALIMENTOS - ANALISIS 14471. QUIMICA ANALITICA 130393. AGUA POTABLE 130394. ACEITES GRASOS COMESTIBLES 67971. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 8847. LICORES 67972. Ferrando Navarro, Ana Cristina, translator 64943. Food Analysis ddc BK 28582 28582 0 0 ddc 0 0 0 001 001 2010-08-30 C 259.00 15 1 664.07 A532a1 054438 2023-10-24 00:00:00 2023-10-24 2015-01-26 BK