@book{27991,
	author = {Tamayo Rojas, Doris Juliette},
	title = {Propuesta de Implementación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la Planta de Beneficio de Bovinos en el Municipio de Yopal, Departamento del Casanare /},
	publisher = {Unillanos,},
	year = {2010.},
	address = {Villavicencio :},
	note = {Material Acompañado por un Disco Compacto (CD-ROM), ubicado en la Colección Multimedia, identificado con el número DC/MV/0630P.}
}