TY  - SER
AU  - Sarmiento Rubiano,Luz Adriana
TI  - Investigacion de Propiedades Prebióticas de Alimentos o Componentes Alimenticios
SN  - 01213709
KW  - ALIMENTOS - PROPIEDADES - PUBLICACIONES SERIDAS
KW  - ALIMENTOS FUNCIONALES - PUBLICACIONES SERIADAS
N2  - Cada dia son más los estudios que revelan los potencilaes usos y ventajas fisiologicas de los prebioticos, ingredientes alimenticios no digeribles, que tiene el potencial de mejorar la salud del huésped , por estimular selectivamente el creciemeinto y/o actividad de una o un número limitado de bacterias en el colon
ER  -