TY  - ADVS
AU  - Tercero Hoyos,Enrique
TI  - El Casabe: Pan de América
U1  - VI 
PY  - 1996///
CY  - Bogotá
PB  - Libreria Domus Libri
KW  - YUCA - CULTIVO - VIDEOCASETES
KW  - CASABE DE YUCA - HISTORIA - VIDEOCASETES
KW  - CASABE DE YUCA - PRODUCCION - VIDEOCASETES
N1  - El casabe de yuca es un producto alimenticio originario de venezuela y la amazonía, el cual se confecciona a partir de la yuca. La yuca era uno de los principales cultivos de la época precolombina; su subproducto el casabe, debido a sus posibilidades de conservación, era una de las bases fundamentales de alimentación de los pueblos originarios del norte del sub-continente
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