01164nam a2200337 i 4500 024360 20251030132308.0 t| 150107s2001 sp##################spa#d 8420009466 CO-ViULL rda spa spa sp 664.908 G729m Gracey, J. F. 90378, autor. aut Mataderos Industriales: Tecnología y Funcionamiento / J. F. Gracey; Jaime Esaín Escobar, translator; Manuel Ramis Vergés, traductor. Zaragoza : Acribia, 2001. xvii, 235 páginas : ilustraciones; cuads. texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier incluye Bibliografía, Glosario e indice. MATADEROS - ADMINISTRACION 51717. SALUD PUBLICA 119031. MATADEROS - ASUNTOS SANITARIOS 119032. INDUSTRIA DE LA CARNE 119033. Esaín Escobar, Jaime, translator 83603. Ramis Vergés, Manuel, translator 9551. Meat Plant Operations ddc BK 22902 22902 0 0 ddc 0 0 0 001 001 2008-01-18 C 164.35 1 664.908 G729m 042604 2017-06-28 00:00:00 2017-06-23 2015-01-26 BK