TY  - BOOK
AU  - Guillé Pérez,José Manuel
AU  - Morales Saavedra,José Luis
AU  - Aldrete Velasco,Jorge
TI  - Diccionario de la Industria de la Carne
SN  - 9684269692
U1  - 664.90203 
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - Manual Moderno
KW  - CONSERVACION DE LA CARNE - DICCIONARIOS
KW  - INDUSTRIA DE LA CARNE - DICCIONARIOS
KW  - EMBUTIDOS - DICCIONARIOS
N1  - Incluye Bibliografía e Indice
ER  -