01036nam a2200301 i 4500 021077 20251030131848.0 t| 150107s2006 mx##################spa#d CO-ViULL rda spa spa mx 338.47 C961c Cuevas Dobarganes, Francisco José 53594, autor. aut Control de Costos y Gastos en los Restaurantes / Francisco José Cuevas Dobarganes. Mexico : Limusa, 2006. 162 páginas : ilustraciones; cuads. texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Incluye bibliografía. HOTELES - FINANZAS 53595. ADMINISTRACION HOTELERA 53596. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - FINANZAS 53597. RESTAURANTES CAFETERIAS, ETC. - CONTROL DE COSTOS 53598. RESTAURANTES CAFETERIAS, ETC. - ASPECTOS ECONOMICOS 53599. ddc BK 20039 20039 0 0 ddc 0 0 003 003 GEN 2015-03-04 1 338.47 C961c 037842 2015-10-16 00:00:00 2015-10-16 2015-03-04 ADE MER BK