TY  - SER
AU  - Smith,David V
AU  - Margolskee,Robert F
TI  - El Sentido del Gusto
SN  - 0210136x
KW  - CEREBRO
KW  - SENTIDO
N2  - ¿Cómo identifica la lengua las sensaciones de dulce, salado, ácido, y amargo? La ciencia está descubriendo las interpretaciones que realiza el cerebro de esas señales, traducidas en los distintos gustos
ER  -