Romero T., Jairo creator dir. Asociación Colombiana de Porcicultores creator text ck# 1998 monographic spa 5 volumes. Jairo Romero T., dir. Contiene: V. 1: Para el Aseguramiento de la Calidad en las Granjas Porcícolas para Uso en la Producción de Cerdo para Sacrificio. - -V. 2: Plan Generico para el Aseguramiento de la Calidad de la Carne Fresca de Cerdo; Estandar de la Calidad de la Carne de Cerdo; Especificaciones Técnico Santiarias de las Instalaciones y Equipos de la Cadena. -- V. 3: Plan Generico para el Aseguramiento de la Calidad de la Carne Fresca de Cerdo; Buenas Prácticas de Manejo en los Establecimientos de la Cadena ; Buena prácticas de Faena y Actividades Posteriores. - - V.4: Plan Generico para el Aseguramiento de la Calidad de la Carne Fresca de Cerdo; Buenas Prácticas de Manejo en los Establecimientos de la Cadena , Control Integral de Plagas en los Establecimientos de la Cadena, Calidad de Agua, Plan de Saneamiento. Solamente hay v.1.2.3.4 en el Centro de Documentación. Incluye Bibliografía e Indice. ck CERDO - AGROVOC PRODUCCION ANIMAL AGROVOC PORCINOS 636.4 A812m CO-ViULL 150107 20251030131746.0 020232 spa