01757nam a2200313 i 4500 020232 20251030131746.0 t| 150107s1998 ck##################spa#d CO-ViULL rda spa spa ck 636.4 A812m Romero T., Jairo, dir. 139188 Asociación Colombiana de Porcicultores 6659. Manual Haccp / Jairo Romero T., dir. Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores, 1998. 5 volumes. texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Contiene: V. 1: Para el Aseguramiento de la Calidad en las Granjas Porcícolas para Uso en la Producción de Cerdo para Sacrificio. - -V. 2: Plan Generico para el Aseguramiento de la Calidad de la Carne Fresca de Cerdo; Estandar de la Calidad de la Carne de Cerdo; Especificaciones Técnico Santiarias de las Instalaciones y Equipos de la Cadena. -- V. 3: Plan Generico para el Aseguramiento de la Calidad de la Carne Fresca de Cerdo; Buenas Prácticas de Manejo en los Establecimientos de la Cadena ; Buena prácticas de Faena y Actividades Posteriores. - - V.4: Plan Generico para el Aseguramiento de la Calidad de la Carne Fresca de Cerdo; Buenas Prácticas de Manejo en los Establecimientos de la Cadena , Control Integral de Plagas en los Establecimientos de la Cadena, Calidad de Agua, Plan de Saneamiento. Solamente hay v.1.2.3.4 en el Centro de Documentación. Incluye Bibliografía e Indice. CERDO - AGROVOC 6660. PRODUCCION ANIMAL AGROVOC 6661. PORCINOS 6662. ddc BK 19329 19329 0 0 ddc 0 0 001 001 GEN 2015-01-26 Vol.1 0 636.4 A812m 035753 2015-01-26 00:00:00 1 2015-01-26 MVZ BK 0 0 ddc 0 0 001 001 GEN 2015-01-26 Vol.2 0 636.4 A812m 035754 2015-01-26 00:00:00 1 2015-01-26 MVZ BK 0 0 ddc 0 0 001 001 GEN 2012-03-23 Vol.2 0 636.4 A812m 055304 2015-01-26 00:00:00 2 2015-01-26 MVZ BK 0 0 ddc 0 0 001 001 GEN 2015-01-26 Vol.3 0 636.4 A812m 035755 2015-01-26 00:00:00 1 2015-01-26 MVZ BK 0 0 ddc 0 0 001 001 GEN 2015-01-26 Vol.4 0 636.4 A812m 035756 2015-01-26 00:00:00 1 2015-01-26 MVZ BK