@book{19125,
	author = {Pasculli Henao, Laura and Varón García, Andrea},
	title = {Plan Genérico para la Implementación del Sistema Haccp en la Industria Avícola; Producción, Beneficio, Transporte y Comercialización de Pollo /},
	publisher = {Fenavi,},
	year = {2000.},
	address = {Bogotá :}
}