TY  - BOOK
AU  - Salamanca Grosso,Guillermo
TI  - Propiedades Fisicoquímicas y Sistemas de Procesado: Productos Hortofrutícolas en el Desarrollo Agroalimentario
SN  - 9589243282
U1  - 634.6 
PY  - 2006///
CY  - Bogotá
PB  - Guadalupe
KW  - FRUTAS TROPICALES
KW  - FRUTICULTURA
KW  - HORTALIZAS
KW  - FRUTAS - CALIDAD
KW  - FRUTAS - PRODUCCION
ER  -