TY  - BOOK
AU  - Guzman R,Rosa
AU  - Segura V,Edgar
TI  - Tecnología de Frutas y Hortalizas
SN  - 6510336
U1  - 664.8 
PY  - 1991///
CY  - Santafé de Bogotá
PB  - UNISUR
KW  - CONSERVACION DE FRUTAS
KW  - PROCESAMIENTO DE FRUTAS
KW  - CONSERVACION DE HORTALIZAS
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
N1  - Contiene: V. 1: Los Vegetales...V. 2: Frutas; Hortalizas
ER  -