@book{16990,
	author = {Organización Mundial de la Salud},
	title = {Irradiación en Dosis Altas: Salubridad de los Alimentos Irradiados con Dosis Mayores de 10 Kgy /},
	publisher = {Organización Mundial de la Salud,},
	year = {1999.},
	series = {informes técnicos No 890},
	address = {Ginebra :}
}