@book{14592,
	author = {Escuela de Pedagogía - Licenciatura en Producción Agropecuaria},
	title = {Manejo de Cosecha y Postcosecha de la Papa /},
	year = {©1999},
	note = {Las Papas Inmaduras son Generalmente Cosechadas en Primavera o al Comienzo de Verano. Estas Papas tienen una Cascara muy Delgada con una Peridermis o Piel Pobremente Desarrollada. El Riego y el Manejo de la Cama de Plantado, así como la opción de Tratamientos para secar la parte area de la Planta, controlan la Madurez de Cosecha.}
}