01143nam a2200337 i 4500 012771 20251030130745.0 t| 150107s1993 ck##################spa#d 9586081079 CO-ViULL rda spa spa ck 642.59 P979m Puckett, Ruby P. 97294, autor. aut Manual del Servicio de Alimentos y Bebidas para Instituciones de Atención a la Salud / Ruby P. Puckett; Bonnie B. Miller; Clorinda Zea, traductor. Bogotá : Centro de Gestión Hospitalaria, 1993. 447 páginas : ilustraciones. texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Incluye indice. NUTRICION - MANUAL 97295. ALIMENTACION - MANUAL 97296. ATENCION MEDICA 97297. CENTROS DE SALUD 12504. Miller, Bonnie B. 97298. Zea, Clorinda, translator 97299. Food, services manual for health care institution ddc BK 12638 12638 0 0 ddc 0 0 003 003 1997-12-10 17.78 0 642.59 P979m 019999 2015-01-26 00:00:00 2015-01-26 ENF BK