TY - ADVS TI - Tecnología de Alimentos CY - [Place of publication not identified] PB - Unisur KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - VIDEOCASETES KW - CONSUMIDOR - SALUD - VIDEOCASETES KW - ALIMENTOS - PROPIEDADES ENERGETICAS - VIDEOCASETES KW - ALIMENTOS - CONTROL - CALIDAD - VIDEOCASETES N1 - Presenta los alimentos y la salud del consumidor, las propiedades energéticas constructoras y reguladoras que poseen los alimentos. control y calidad de los alimentos ER -