AU  - Gelvez Sánchez,Orlando
AU  - Molina Mendoza,Juan Carlos
TI  - Transformación de la Leche en Kumis
PY  - 1998///
CY  - Villavicencio
PB  - UNILLANOS
KW  - PRODUCTOS LACTEOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
KW  - KUMIS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
KW  - LECHE - ANALISIS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
N1  - Tesis ( Licenciado en Ciencias Agropecuarias ) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Humanas. Escuela de Pedagogia, 1998
ER  -